En slags salt sammensat af calcium og klor kaldesKalcium Klorid(CaCl2). Det er et krystallinsk hvidt materiale, der opløses ret godt i vand. I koldere himmelstrøg bruges calciumchlorid ofte som tørremiddel, fødevareingrediens og afisningsmiddel til fortove og veje.
Der er flere anvendelser for calciumchlorid i fødevaresektoren. Ud over at forbedre konsistensen af ost og andre mejeriprodukter og forlænge holdbarheden af konserverede frugter og grøntsager, kan det hjælpe med at fastgøre frugter og grøntsager under forarbejdning. Desuden kan nogle måltider få deres smag forbedret med tilsætning af calciumchlorid.
Calciumchlorid anvendes som et tørremiddel eller tørremiddel i industrielle omgivelser. Derudover bruges det som kølemiddel, i køleanlæg og i syntesen af andre forbindelser.
Alt taget i betragtning,Kalcium Klorider et fleksibelt materiale med en bred vifte af anvendelser i adskillige industrier.
Anvendelser tilKalcium Klorider talrige. Fordi det kan sænke vandets frysepunkt og forhindre isdannelse, bruges det hyppigt som afisningsmiddel til fortove og veje om vinteren. Derudover bruges det i fødevareindustrien til fremstilling af ost og andre mejeriprodukter samt en opstrammende og konserverende ingrediens. Derudover anvendes calciumchlorid i olie- og gassektoren til at gøre boremudder tættere, i produktionen af cement og beton og i det medicinske område som en kilde til opløseligt calcium til intravenøs terapi.
