Epoch Master® er producenter og leverandører af sojalecithin i Kina, som kan engrossalg af sojalecithin. Vi kan yde professionel service og bedre pris for dig. Hvis du er interesseret i sojalecithinprodukter, bedes du kontakte os. Vi følger kvaliteten af være sikker på, at prisen på samvittighed, dedikeret service.
Sojalecithin er en blanding af fedtstoffer afledt af sojaolie, der bruges som fødevaretilsætningsstof og industriprodukt. Det består af flere forbindelser, herunder fosfolipider, cholin, fedtsyrer og triglycerider. Sojalecithin er almindeligt anvendt i en række fødevarer, såsom bagværk, chokolade og margarine, for at forbedre tekstur, konsistens og holdbarhed. Sojalecithin bruges også i formuleringen af farmaceutiske produkter, kosmetik og industrielle anvendelser såsom blæk og maling.
I fødevareindustrien bruges sojalecithin som emulgator for at hjælpe væsker med at blande sig jævnt med fedtstoffer og for at stabilisere emulsioner, såsom mayonnaise og salatdressinger. Derudover fungerer det som et ikke-giftigt fødevaretilsætningsstof, forbedrer tekstur og forhindrer sammenklumpning og adskillelse i forskellige fødevareprodukter.
I industrielle applikationer bruges sojalecithin til at gøre blæk, maling og andre produkter nemmere at blande og påføre. Det udviser også vandafvisende egenskaber og bruges nogle gange som et overfladeaktivt stof i produkter til personlig pleje.
Sojalecithin anses generelt for at være sikkert til konsum og er godkendt som fødevaretilsætningsstof af forskellige regulerende myndigheder, herunder FDA. Som en naturlig ingrediens anses det generelt for at være sikkert, dog kan individuelle allergiske reaktioner på sojalecithin udvikle sig hos nogle individer, og det er vigtigt at læse produktetiketter for personer med sojaallergi.
